Atelier-conférence sur les plantes : leurs propriétés, modes d’utilisations, notre histoire en lien avec elles. Reconsidérer l’immense savoir ancien en regard de l’expérimentation actuelle.
Atelier sur le terrain : botanique et usage des simples. Lieux à définir selon saison et projets.
- Conférence sur l’expérience au Kirghizistan avec projection du film Raclette Kirghize.
- Atelier-conférence sur le fromage et le lait avec quiz, dégustation de plusieurs qualité de lait et de fromage.
- Atelier-conférence sur le safran historique, la plantes qui colore la vie ! Dégustation, confection d’un plat.
- Atelier-conférence sur les céréales, lesquelles, depuis quand, pour qui, comment ? Dégustation comprise.
- Atelier-conférence sur les épices, d'où viennent-elles ? Leur influence sur l'humain, confection d’un sirop ou d’un plat.